おでんの残り汁で卵焼き～ダシがきいて美味しいよ～ レシピ・作り方

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おたくちゃん♪
おでんの汁をダシ代わりにしてみたらとっても美味しい！！

材料（１人分）

卵
1個
おでんの残りの汁
小１
塩
少々

作り方

  1. 1
    ボールに卵を割り入れ、おでんの汁を全て入れ塩をふってよく混ぜます。
  2. 2
    中火で焼いていきます。
    粗熱が取れたら切って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火加減は中火の弱火くらいに抑え、少し時間をかけて焼くとこげません。…

きっかけ

おでんの汁がもったいないので出しに使ってみました

公開日：2011/02/05
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
卵焼き

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