素朴な味！芋ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンは室温で軟らかくしておく。
   さつまいもは皮を剝き1口サイズに切ってラップをしレンジで3～4分加熱する。

2. 2

   ハンドミキサーでマーガリンを練り砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
   卵を加えて更に混ぜる。
   さつまいもは潰して牛乳と合わせる。

3. 3

   さつまいも、マーガリン、洋酒、シナモンを混ぜ合わせる。
   小麦粉、ベーキングパウダーを振るいレーズンとともにサックリ混ぜ合わせる。

4. 4

   オーブンを温めておく。
   パウンド型にキッチンペーパーを立体に敷きつめて3の生地を流しいれる。

5. 5

   180℃のオーブンで40～50分焼く。
   焼きあがったら型から外し全体にシロップを塗ってラップをする。

6. 6

   食べやすい大きさに切って頂きます。
   甘めが良い場合ははちみつをかけます。