材料（２人分）
- 豚肉（モモ肉）
- ２００ｇ
- 青梗菜
- 1/2束
- 玉ねぎ
- 小１個
- 人参
- 1/2本
- エリンギ
- ２本
- A)酒
- 大1/2
- A)醤油
- 大1/2
- A)片栗粉
- 小１
- B)砂糖
- 大1/2
- B)酒
- 大１・1/2
- B)醤油
- 大１・1/2
- B)ごま油
- 小1/2
作り方
-
- 1
- 肉を食べやすく切りAを揉みこむ
青梗菜・・ざく切り
玉ねぎ・・・串切り
人参・・・イチョウ切り
エリンギ・・・食べやすく切る
-
- 2
- Bをあわせておく。
-
- 3
- 肉を炒めてから野菜をいため②をいれて仕上げる。
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