材料(2人分)
- 見切り品りんご
- 3個
- 砂糖
- お好みで
- レモン汁
- 適量
作り方
-
- 1
- りんごをざく切りにして土鍋に投入。砂糖をお好みの量ふりかけて、30分ほど放置してリンゴから水分を出させる。
-
- 2
- リンゴから水分が出たらレモン汁を適量入れ、弱火で20分。後はガスを消して余熱で冷めるまで2時間程度放置。
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- 3
- つやつやの美味しいジャムができます。
おいしくなるコツ
弱火で十分です。冷めるまで放置するのがコツです。
きっかけ
ガス代節約のために土鍋で作ってみたら、あら美味しい☆
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