鶏肉の香味ソースかけ！ムネ肉でお安く♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉
- ２５０ｇ
- A)酒、醤油
- 各大さじ2/3
- 片栗粉
- 適量
- B）にんにく
- １かけ
- B)万能ねぎ
- 少々
- B)砂糖
- 小さじ１
- B）水
- 大さじ2/3
- B)酒
- 大さじ2/3
- B)醤油
- 大さじ１
- B)ごま油
- 小さじ2/3
作り方
-
- 1
- 鶏肉は半分にそぎ切りして厚さをそろえる。
鶏肉にA)を揉みこむ
B)も混ぜ合わせておく
-
- 2
- 下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、油であげる。
-
- 3
- ②を熱いうちにB)のたれにつける。
お皿に盛りつけ、余ったソースを上からかける。
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