さんまの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを3枚おろしにする。

2. 2

   フライパンで薄く小麦粉をつけたさんまを焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   酒、みりん、砂糖、醤油を混ぜ合わせた味噌をかけ、とろけるチーズをのせてフライパンの蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。