コーンのチーズハットグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【はじめに】
   【★】の材料をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ合わせておきます(または調理用の袋に入れて良く振っておきます)。
2. 2 【はじめに】
   モッツァレラチーズは水気をふき取り、約1.5cm角にカットし12等分にしておきます。
3. 3 ボウルに豆腐と豆乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせたら軽く水気を切ったコーンを加えます。
4. 4 【★】の材料に③を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
5. 5 ④の生地をスプーンですくい、モッツアレラチーズを入れてもう一つのスプーンを使って包みます(手で丸めてもOKです)。約12個分作ります。

   

6. 6 ⑤でしっかりと包むことで上げている間にチーズが飛び出ることを防ぎます。
7. 7 フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れ、弱めの中火にして⑤を揚げます。5分位できつね色になったらひっくり返し、もう5分竹串をさして濡れた生地がつかなくなるまで揚げます。

   

8. 8 お好みでケチャップとマスタードをそえます。