おつまみにピッタリ！なすと大豆の簡単ラー油おかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを食べやすい少し小さめに切り5〜10分水にさらす。

2. 2

   中火で熱したフライパンに油を引いて、水を切ったなすを3分炒める。

3. 3

   大豆としめじを入れて更に炒める。

4. 4

   ●を入れて水分がなくなるぐらい炒める。

5. 5

   皿に盛ってラー油をのせて完成。