チーズ入り☆豚ミンチつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにミンチと玉ねぎを入れてよく練る。
   酒、小麦粉、塩を加えてよく混ぜる。

3. 3

   2とチーズをそれぞれ8等分にする。2の中にチーズを入れて丸めて平らにする。

4. 4

   フライパンに油を入れ焼いていく。中火で3分ほど焼いてひっくり返し蓋をして弱火で3分ほど焼く。

5. 5

   焼けたらつくねを皿に取り出しフライパンの汁気をとり☆印を入れる。
   つくねを戻し中火で照りつけていく。