オクラ巻き巻きお肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはガクをとり、お湯で1分ほどゆでてざるにあげ水気をきっておきます。

2. 2

   豚肉を半分に切ります。豚肉の上におくらをのせくるくると巻きます。全部巻けたら表裏塩コショウします。片栗粉をお肉にまぶします。

3. 3

   ☆の調味料をボウルなどに入れて合わせておきます。フライパンに油を入れ中火に熱し２の豚肉を並べ入れ表裏焦げ目がつく程度に焼きます。

4. 4

   ☆の調味料を入れて照りが出るまで炒め煮にします。おこのみで半分に切って皿に盛り付け完成です。