エッグ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツミントはよく洗って手で葉っぱをちぎっておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて中火にかけ、温まったらハムを少し重ねて入れる。

3. 3

   2のお上にお好きな卵の数をおとしいれ（二人分なので最後に切り分けやすいように配置する）、水をフライパンの淵から入れてミントも入れ蓋をして２～3分蒸し焼きにする。

4. 4

   お好みの方さになったら蓋を取り、火を止め一人分に切り分け皿に盛り付け完成です。本日はカットトマトをつけ合わせしました。お好みで塩をふりかけお召し上がりください。