ゴボウと金時人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは、包丁の背で皮を剥き、短冊切りorささがきにし、水にさらし、ざるにあげます。人参は皮付きのままゴボウと同じくらいの大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに油をしき、中火にかけごぼう、人参を入れて炒めます。

3. 3

   野菜がしんなりとしたら●の調味料をすべて入れて汁気がなくなるまで炒め煮ます。

4. 4

   ３にいりごまをふりかけ、全体を混ぜて、ひとりぶんづつ皿に盛り付け完成です。