フライパンで蒸しかぼちゃ★主菜のつけあわせなどに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き5mm厚くらいにスライスする。

2. 2

   フライパンに水と１を重ならないように並べて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。蓋をあけてみて水分がまだあるようならさらに過熱する。

3. 3

   水分が少なくなってきたころに蓋をあけて、最後に火をつよめて完全に水分をとばす。

4. 4

   皿に盛り付け、オリーブオイルと塩をふりかけてできあがりです。