生クリームいらずのなめらかかぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを小さくカット
   皮は落とします

2. 2

   鍋にかぼちゃと水をひたひたに入れ火にかける
   沸騰したら弱火で5分〜
   串を刺して柔らかくなればOK

3. 3

   かぼちゃをザルに上げる

4. 4

   鍋にかぼちゃを戻してつぶす

5. 5

   鍋に砂糖・水・牛乳（豆乳）を入れよく混ぜる

6. 6

   中火でフツフツするまで温める

7. 7

   ゼラチンを入れよく混ぜる

8. 8

   プリンカップに注ぎ、粗熱が取れるまで待つ

9. 9

   冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める