おかわりしたくなる☆根菜とひき肉の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はみじん切り、ごぼうとにんじんは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して生姜を入れ、香りが出るまで炒める。

3. 3

   ひき肉を加え、透明な脂が出てくるまで炒める。

4. 4

   ごぼう、にんじんの順に加えて炒める。

5. 5

   水を加えて蓋をし、根菜に火が通るまで蒸し煮にする。

6. 6

   混ぜ合わせたAを加えて煮詰め、火を止める。

7. 7

   ６のフライパンに温かいごはんを加えてさっくりと混ぜ、白ごまをふる。