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ちくわと甘長とうがらしのマヨ炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Yosho.w7
ちくわと甘長とうがらしをフライパンで炒める簡単レシピ*
ちくわの旨味とマヨネーズのコクが合わさってご飯に合うおかずです(*^-^)
おつまみにも◎
材料(2人分)
ちくわ
3本
甘長とうがらし
10本
胡麻油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
一味唐辛子(お好みで)
適量
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作り方
1
ちくわは斜めに薄切りにする。
甘長とうがらしはヘタを取り除き、斜めに3等分に切る。
2
フライパンに胡麻油を中火で熱し、ちくわと甘長とうがらしを入れて炒める。
3
甘長唐辛子に焼き色が付いてきたら、マヨネーズとめんつゆを加えて炒める。
4
全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付ける。
お好みで一味唐辛子を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘長とうがらし→万願寺とうがらし、ピーマン、ししとうなどでもOKです♪
きっかけ
実家から甘長とうがらしをたくさん貰ったので、ちくわと一緒に炒めてみました♪
公開日:2021/10/05
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Yosho.w7
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