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オイスターソースの旨味☆豚キムチ レシピ・作り方
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M'sレシピ
定番の豚キムチにオイスターソースを加えて、コクと旨味をアップ!
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
150g
玉ねぎ
1/2個(100g)
キムチ
150g
オイスターソース
大さじ1/2
ごま油
適量
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは5mm幅のくし切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
3
肉に火が通ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
4
キムチを加えてさっと炒め、オイスターソースを加えて炒め合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチの風味を活かすため、炒めすぎないようにしています。
きっかけ
定番の豚キムチにより深みを出したくて考えました。
公開日:2021/09/12
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時短
簡単
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料理名
豚キムチ
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