日本人の食卓風景（ごはん、お好み副菜、発酵食品） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主菜を作ります（お好みの主菜を作ってください）
   今回イカと大根の煮物です。

2. 2

   大根人参は乱切り、冷凍カットいかは解凍します。大根は下ゆでしておきます。鍋に水と麺つゆをいれ火にかけにたたせ、大根人参イカをいれて煮汁が半分程度になるまで煮て完成です。

3. 3

   茶碗にごはん、おつけもの、お好みの主菜（今回はイカ大根）を盛り付けて日本人の質素和食のできあがりです。