おかひじきは茹で過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので、茹で過ぎに注意してください。
道の駅でゲットしたおかひじき♪ シャキシャキした食感をシンプルに味わいたくて胡麻和えにしました。 夏なのでお酢を入れてさっぱりさせました(*^-^)
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お酢をプラスしてさっぱりした味付けにしました(*^-^)