冷凍餃子のおいしい焼き方★風味豊か レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍餃子をトレーからとりだし、フライパンに平らな方を下にして重ならないように並べます。水を入れて蓋をして中火で３～5分蒸し焼きにします。

2. 2

   蓋をとり、ごま油をフライパンの淵から回しいれ、全体的になじむようにフライパンを傾けながらなじませます。

3. 3

   フライパンの底に焦げ目がついた羽ができたら火を止めます。フライパンの大きさより一回り大きいお皿を被せ、ひっくり返して盛り付けます。またはお箸で一つ一つ食べやすく取り分けてください。

4. 4

   ★タレのアレンジ。
   付属のたれにラー油といりごまを混ぜて餃子にかけてもおいしいです。
   
   画像は市販のたれだけで頂きました。