材料（2人分）
- ◯水
- 150cc
- ◯めんつゆ（濃縮2倍）
- 50cc
- ◯酒
- 大さじ2
- ◯しょうゆ
- 大さじ2
- 玉ねぎ
- 薄切り1/2個
- 鶏モモ肉
- 150g
- まいたけ
- 一握り
- たまご
- 3個
作り方
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- 1
- ◯の材料を鍋に入れて温める
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- 2
- 1が沸いたら中火にして、玉ねぎと鳥肉を入れる
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- 3
- 鶏肉に火が通ったら、まいたけを入れる
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- 4
- たまご2個分を溶いて、3の鍋に入れる
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- 5
- 残り1個のたまご溶いて鍋に入れて、火を止めてすぐに蓋をする
おいしくなるコツ
最後のたまごは予熱で温めて、半熟にします
きっかけ
母の代からのうちの親子丼です