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肉うどんの残りつゆで卵あんかけ丼 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ドーナツ
簡単に作れます。
材料(2人分)
ご飯
2杯
卵
2個
肉うどんの残りつゆ
2杯分
水溶き片栗粉
大さじ1杯弱
生姜の絞り汁
少々
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作り方
1
フライパンに肉うどんの残りつゆと生姜の絞り汁を入れて中火にかけます。
2
沸騰したら弱火にして卵を割り入れて半熟くらいまで煮ます。
3
卵を崩さないように水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせて1分くらい煮ます。
4
③をご飯にかけて食べて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
肉うどんの残りつゆが余ったので作りました。
公開日:2021/03/28
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