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焼売の皮のパリパリ揚げ レシピ・作り方
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mimi_turtle
ワンタンやシュウマイ、餃子の皮が余ったら、パリパリにしておつまみや、サラダのトッピングにするとおいしいですよ。
材料(2人分)
ワンタンの皮
6枚
ごま油
大さじ2杯
塩
適量
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作り方
1
ワンタンは細切りにする。フライパンにごま油を熱し、ワンタンをほぐしながら入れる。
2
あまり触らずに、ワンタンがパリパリになってくるのを待つ。
3
焼き色が付きパリパリになったら、火を止め、塩をかけまぶす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パリパリになるまで触らないこと。
きっかけ
ワンタンの皮が余ったので。
公開日:2021/03/07
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管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。
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