キャベツとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

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mimi_turtle
キャベツが甘くて、えのきのうまみも染み出ておいしいです。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

キャベツ
4枚
えのき
1/４個
水
2カップ
味噌
大さじ1杯
きざみ葱
適量

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、刻んだキャベツ、ほぐしたえのきを入れ火にかける。5分程煮る。
  2. 2
    火を止め味噌を溶かし入れ器に盛り付ける。
    お好みできざみ葱を散らしてお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜から旨味が出るので、出汁パックは使わずに作りました。

きっかけ

キャベツが甘くておいしかったので。

公開日：2021/03/06
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関連情報

カテゴリ
キャベツの味噌汁食物繊維の多い食品の料理胃に優しい・消化に良い料理えのきキャベツ

このレシピを作ったユーザ

mimi_turtle 管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/10 07:25
朝食にいただきました。ごちそうさまでした。
コスモス２０１２
2021/03/11 19:35
とても美味しかった(*^^*)
Foron
キャベツが旬ですね♫レポートいただきありがとうございました♡

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