レタスの外葉の目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油（分量外）をひき、火にかける。

2. 2

   そこへレタスの外葉を食べやすく切って入れる。

3. 3

   サッと火を通したら、中央を空けて丸く形を作る。

4. 4

   中央のくぼみに卵を割り落とす。

5. 5

   卵に塩をふりかける。

6. 6

   中火で蓋をして1分蒸し焼きにする。
   ブラックペッパーをふりかけて完成。