小麦粉不使用☆クリームシチュー離乳食後期 レシピ・作り方

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ぱるんち
グルテンフリー、おからパウダーでシチュー作りました
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

バター
5g
おからパウダー
小さじ1/2
牛乳（ミルク）
大さじ3
粉チーズ
2振り
味噌
耳かき2〜3杯
お好みの具
ほうれん草
葉1枚
にんじん
輪切り1枚
鳥ミンチ
小さじ2

作り方

  1. 1
    具材を全てみじん切りにする。バターを熱して具材を炒める
  2. 2
    火が通ったらおからパウダーを入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ入れて混ぜるを繰り返す。
  3. 3
    煮立ってとろみが出てきたら味噌と粉チーズをいれて味を整える。味噌の代わりに醤油でもok
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人用のホワイトソースを作るときも同じで牛乳入れるときは様子を見ながらで♪

きっかけ

離乳食後期にバリエーションを増やしたくて、小麦粉はあまり使いたくないのでおからパウダーにしました

公開日：2020/11/15
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カテゴリ
離乳食後期（9～11ヶ月）クリームシチュー

このレシピを作ったユーザ

ぱるんち 3歳児と0歳児の子育てママ(o^^o) とにかく時短！簡単！なレシピを考えてます

つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/04 09:31
栄養たっぷり！ありがとうございます。
mixsand

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