大根と豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、薄く輪切りして、4等分する。豆腐はサイコロ状に切る。

2. 2

   鍋に水、和風だし顆粒、大根を入れ、火にかける。大根が柔らかくなるまで火にかけ続ける。

3. 3

   大根が柔らかくなったら、火を止め、合わせ味噌を溶く。

4. 4

   豆腐を入れ、再び火にかけてもうひと煮立ちさせる。