☆バルサミコ酢を初めに煮詰めることで、酸味が飛んで甘みが増して隠し味になります ☆枝豆は生を使われる場合は、少し硬めに茹でてください
ビタミン・オルニチン・葉酸などの体に嬉しい成分がたっぷりの枝豆！ 抗酸化作用だったり、認知症予防や大腸がん予防にも効果的と言われています。
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