材料(3人分)
- 市販の麻婆春雨
- 3人前
- 水
- 350cc
- 分葱
- 1本
- ごま油
- ひとまわし
- すりおろし生姜
- 少々
作り方
-
- 1
- 分葱を1センチ幅に切ります。
-
- 2
- フライパンに水と市販の麻婆春雨に入っている春雨を入れて中火にかけます。
-
- 3
- 沸騰したら弱火にして春雨をほぐします。
-
- 4
- 市販の麻婆春雨に入っているタレとすりおろし生姜と分葱を入れて弱火のまま煮ます。
-
- 5
- 全体的よく煮えたら、ごま油を回し入れて完成。
おいしくなるコツ
ごま油を入れると風味が良くなります。
きっかけ
ランチに作りました。
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