中華風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにします。

2. 2

   お好み焼き粉と卵と水とシャンタンを混ぜ合わせます。

3. 3

   ①と②を混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにごま油と豚こま肉を入れて中火で焼きます。

5. 5

   豚こま肉の色が変わってきたら③を入れて丸く広げます。

6. 6

   弱火で蓋をして3分くらい蒸し焼きにします。

7. 7

   蓋を開けて固まってきたらひっくり返して、両面こんがりとなるまでよく焼きます。中までよく焼けたら完成。