錦糸卵で丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯においしいお酢をかけて、切るように混ぜて冷ます。

2. 2

   卵に白だしを加えて、ときほぐす。フライパンに薄く流し、細く切って錦糸卵を作る。

3. 3

   サラダチキンはそぎ切りにしてから、一口大にほぐしておく。

4. 4

   トマトはくし切りにしてから、一口大に切る。

5. 5

   丼にご飯を入れて、真ん中にサラダチキンをのせる。周りに錦糸卵をちらす。トマトを盛りつけて、マヨネーズをかけて完成。