簡単＊豚肉と色々野菜のコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、野菜類を細切りにする。

2. 2

   ボールなどに砂糖・みりん・醤油・鶏がらスープの素を入れ混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油とにんにくチューブを入れ火にかける。いい香りがしてきたら、にんじんとピーマンを炒める。

4. 4

   にんじんとピーマンがしんなりしてきたら、豚肉と長ネギを加えて炒める。

5. 5

   豚肉の色が変わったら、手順2で混ぜておいた調味料を入れよく炒める。

6. 6

   野菜の水分が出てくるので水気を飛ばすように炒める。

7. 7

   程よく水気がなくなったらコチュジャンを加え、さらに炒めて全体に絡んだら火を止めて完成。