簡単＊豚肉と色々野菜のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉、野菜類を細切りにする。
- 2 ボールなどに砂糖・みりん・醤油・鶏がらスープの素を入れ混ぜておく。
- 3 フライパンにごま油とにんにくチューブを入れ火にかける。いい香りがしてきたら、にんじんとピーマンを炒める。
- 4 にんじんとピーマンがしんなりしてきたら、豚肉と長ネギを加えて炒める。
- 5 豚肉の色が変わったら、手順2で混ぜておいた調味料を入れよく炒める。
- 6 野菜の水分が出てくるので水気を飛ばすように炒める。
- 7 程よく水気がなくなったらコチュジャンを加え、さらに炒めて全体に絡んだら火を止めて完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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ちっち09092020/05/06 21:49
ご飯がすすむ味ですね(*^_^*)
家族がピーマン苦手なので、長ネギと人参で作りました◎
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