離乳食後期小麦不使用＊たっぷり野菜と鮭のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を焼き、骨や皮を全て取り除きほぐしておく。

2. 2

   小鍋にバターをひき、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、水を加え蓋をして30〜40分程度弱火で煮込む。（野菜が舌で潰せるくらいの固さになるまで）

4. 4

   ほぐしておいた鮭と牛乳を入れ、さらに10分程度煮込んだら火を止める。

5. 5

   鍋をかきまぜながら片栗粉を少量ずつ加える。再度火にかけ、とろみがついたら完成。