鶏エリンギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、大きめの一口大に切る

2. 2

   エリンギは、2センチ角に切る

3. 3

   ●の調味料を混ぜ合わせておく

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、エリンギ加えて焼く

5. 5

   エリンギに火が通ったら、一旦取り出しておく

6. 6

   フライパンに鶏モモ肉を並べて火を付け焼く

7. 7

   鶏モモ肉に焼き色がついたら、キッチンペーパーでフライパンの余分な油を拭き取り、●の調味料を入れる

8. 8

   弱火で煮詰め、5分程煮詰めて鶏モモ肉に調味料が絡まったら、エリンギを戻し入れ、調味料を煮からめて完成です。