煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて、レンジで5分加熱する。熱いので冷ましたら水分を絞っておく。

2. 2

   ボールにハンバーグヘルパーを入れて、牛乳と混ぜ合わせて1分おく。

3. 3

   ②に合い挽き肉とたまねぎを入れて、しっかり粘りが出るまで混ぜ合わせる。

4. 4

   ③を適当な大きさの中央をくぼませた小判形に丸める。

5. 5

   フライパンに④を入れて、中火で焼く。焦げ目がついたら裏返して2〜3分焼く。

6. 6

   ⑤に★の調味料を入れて、混ぜたら蓋をする。弱火で5分煮込む。