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ごぼうサラダ レシピ・作り方

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jun.
ごぼうはきんぴらも良いけどサラダにしても美味しい(^o^)
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ごぼう
1/2本
にんじん
5㌢
きゅうり
5㌢
塩
少々
ごま油
大さじ1
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ごぼう、にんじんは千切りにする。
  2. 2
    きゅうりは千切りにして、塩をふりかけて水分が出たら絞っておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて、①を炒める。1〜2分炒めたら、★の調味料を入れて炒める。ごぼうに火が通ったら、オッケーです。
  4. 4
    炒めたにんじんとごぼうの粗熱がとれたら、千切りきゅうりと、マヨネーズで和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キンピラにあきたので。

公開日：2019/08/22
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関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダきゅうりにんじんごぼう

このレシピを作ったユーザ

jun. お料理勉強中(๑•̀ㅂ•́)و✧ 皆さんのレシピ楽しく拝見してます♫ よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/02/27 19:54
久しぶりにごぼうサラダ美味しかったです！
こちこち丸
2019/08/26 10:39
きんぴらにして味をつけてからマヨと和えるのは初めてやってみました。おいしかったです。
ちょりまる

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