ポテトサラダなのにオニオンたっぷりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1.5㌢のさいの目切りにして鍋で茹でる。強めの中火で5分ほど茹でて火が通ったら、お湯を捨て、しっかり水分を切る。

2. 2

   たまねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れ、レンジで4分加熱する。熱いので冷ましてしっかり水分をしぼる。

3. 3

   きゅうりはスライスして、砂糖をふって、しんなりさせる。水分が出たら水気をぎゅっとしぼる。

4. 4

   ①、②、③をボールに入れて、塩と胡椒とマヨネーズで和える。