簡単！揚げない！鶏肉の南蛮漬けレシピ・作り方

Name: 簡単！揚げない！鶏肉の南蛮漬け
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; •醤油 大さじ1; •酒 大さじ1; 片栗粉 適量(小さじ3); 人参 1/3個; 玉ねぎ 1/4個; ネギ 適量; かんたん酢(調味酢) 大さじ3; 醤油(薄口) 大さじ3; 揚げ油 適量

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

ぶでん

野菜はチンで簡単！揚げないからヘルシー！
お肉と一緒に無理なくお野菜も食べられます( ˶˙ᴗ˙˶ )
ご飯に合うからすぐなくなります（笑）

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚

•醤油: 大さじ1

•酒: 大さじ1

片栗粉: 適量(小さじ3)

人参: 1/3個

玉ねぎ: 1/4個

ネギ: 適量

かんたん酢(調味酢): 大さじ3

醤油(薄口): 大さじ3

揚げ油: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鶏もも肉を一口大に切り、• を揉み込む。
(私は保存袋に揉みこんで冷凍しています)
2

お肉を漬け込んでいる間に野菜をそれぞれ切る。
玉ねぎ→薄切り
にんじん→千切り
ネギ→青ネギは輪切り
白ネギの場合は千切り、小口切りお好みで！
3

野菜を深めの耐熱皿に入れレンジで1分ほどチンする。
その後調味酢と醤油も一緒に入れてもう一度1分チン！
(お持ちの電子レンジによって調節してください！)
4

鶏肉に片栗粉を付けて気持ち多めの油で焼く。
(保存袋に片栗粉を入れてまぶしてもOK。余分な水気を除いてボールなどにうつしてまぶした方がカリッと仕上がります。)
5

こんがり焼けたら少し深めのお皿に盛り付けて上から南蛮酢と野菜を盛り付けて出来上がり！