お麩入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしたら、耐熱容器に入れてラップをして数カ所楊枝で穴を開けて、3分くらいレンジで加熱します。

2. 2

   合挽肉と玉ねぎと卵と塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   お麩を手で砕きながら②に入れて、さらに混ぜ合わせます。

4. 4

   楕円に成形したら、フライパンにキャノーラ油をいれて中火で両面こんがりとなるまで焼きます。

5. 5

   焼き色がついたら、弱火で蓋をして15分くらい焼いたらお皿に入れます。

6. 6

   ⑤のフライパンにケチャップとソースを入れて温まったらハンバーグにかけて完成。