サルサソースdeお手軽ペスカトーレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティはたっぷりの湯に塩(分量外)とオリーブオイル(分量外)を加えて、表示時間より1分程度短く茹でます

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニク(スライス)を入れ、火にかけます

3. 3

   たまねぎ(スライス)、なす(1cm幅にスライス)を入れて炒めます

4. 4

   サルサソースとローリエを加えて、5～6分程度煮込みます

5. 5

   トマトジュースを加えてさらに5～10分程度煮込み、ローリエを取り除きます

6. 6

   シーフードミックスを加えて、軽く火を通します

7. 7

   スパゲッティの茹で汁を大さじ3～4杯をソースに馴染ませてから、茹でた麺を煮絡めます
   塩コショウで味を調えます

8. 8

   乾燥バジルを散らして完成です