サルサソースdeお手軽ペスカトーレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパゲッティはたっぷりの湯に塩(分量外)とオリーブオイル(分量外)を加えて、表示時間より1分程度短く茹でます

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニク(スライス)を入れ、火にかけます

   

3. 3 たまねぎ(スライス)、なす(1cm幅にスライス)を入れて炒めます

   

4. 4 サルサソースとローリエを加えて、5～6分程度煮込みます

   

5. 5 トマトジュースを加えてさらに5～10分程度煮込み、ローリエを取り除きます

   

6. 6 シーフードミックスを加えて、軽く火を通します

   

7. 7 スパゲッティの茹で汁を大さじ3～4杯をソースに馴染ませてから、茹でた麺を煮絡めます
   塩コショウで味を調えます

   

8. 8 乾燥バジルを散らして完成です