豚肩ブロックのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にキャノーラ油を入れて、豚肩ブロックを炒めます。

2. 2

   豚肩ブロックの色が変わってきたら、玉ねぎと人参とじゃがいもをさらに炒めます。

3. 3

   野菜がいたまってきまら水を入れて蓋をして、アクを取り20分くらい弱火で煮ます。

4. 4

   具材が煮えたら火を止めてカレー粉を溶かしながら入れます。

5. 5

   再び火をつけて、あと10分くらい煮込んだら完成。