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温野菜のチーズ焼き レシピ・作り方

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liqueur
冷凍野菜ミックスを使って簡単手軽に作る、野菜たっぷりの一品です。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

冷凍野菜ミックス
150g
じゃがいも
2個
レッドチェダーチーズ
30g
とろけるチーズ
50g
レモン塩
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    レッドチェダーチーズをグレーター等でおろします。
  2. 2
    蒸かして柔らかくしたじゃがいもを一口大にカットし、野菜ミックスと一緒に耐熱容器に入れます。
  3. 3
    手順2にオイルを回しかけ、レモン塩、手順1、とろけるチーズを乗せます。
  4. 4
    200度に予熱したオーブンで15分ほど焼き、チーズが溶けて焼き色が付いた完成です。

おいしくなるコツ

レモン塩ではなく普通の塩でも美味しいと思いますが、シンプルな味付けなので、美味しい塩を使う事をお勧めします。

きっかけ

ワイン等にも合う一品として、簡単手軽な冷凍野菜ミックスとチーズ、チーズと合うじゃがいもを使った彩り一品を作りました。

公開日:2018/01/12

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜じゃがいも
関連キーワード
温野菜 チーズ焼き 温野菜のチーズ焼き サラダ
料理名
温野菜のチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 2 件)

2022/07/06 15:11
ツナ缶も入れました! 冷凍野菜なかなか減らず困ってたのでレシピ助かりました〜✨ また作ります♪
ShOkOtArO✰
2019/02/14 19:22
グラタンのような美味しいチーズ焼きができました。ボリュームたっぷりですね。
ココアケア
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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