寿桃　甜点心　桃まんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふるった薄力粉、砂糖、ドライイーストに水を少しずつ加え、生地が滑らかになるまでしっかり捏ねます。

2. 2

   4等分にして薄く広げた生地に、4等分にして丸めた餡を乗せて、桃型に包みます。
   (生地を葉用に少し取り分けています。)

3. 3

   食用色素等(分量外)で薄く色を付けてから霧吹きをして敷紙に乗せ、1時間ほど発酵させます。

4. 4

   8分ほど蒸し器で蒸します。

5. 5

   完成です。