なめこは加熱してから食べた方が良いとパッケージに記載されていたので、しっかり火を通してから水菜を加えます。水菜を炒め過ぎると水気が出てしまうので、強火でさっと炒めるようにします。
なめこを炒めるレシピを考えていて、水菜と合わせてみました。
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