豆腐なめ茸そぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに煮込み用の水と鶏挽肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで煮ます。

2. 2

   なめ茸、★を入れて一煮立ちさせます。

3. 3

   ☆で作った水溶き片栗粉を入れて、とろみが付いたら火からおろします。

4. 4

   豆腐を電子レンジで2分ほど加熱して、温めます。

5. 5

   豆腐にそぼろあんを掛け、小口に切った青ねぎを散らします。