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フライドさつまいも レシピ・作り方

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liqueur
さつまいもで作る、ちょっぴりスウィートなフライドポテトです。

材料(2人分)

さつまいも
1本
サラダオイル
揚げ油
グラニュー糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもを1cm程度の幅の拍子切りにします。
  2. 2
    さつまいもが浸る程度のオイルを入れたフライパンで、きつね色になるまで揚げます。
  3. 3
    余分なオイルを切り、グラニュー糖を絡めます。
  4. 4
    完成です。

おいしくなるコツ

グラニュー糖の代わりに塩で、ソルティーな仕上がりにしても美味しいと思います。

きっかけ

じゃがいもの代わりにさつまいもを使った、フライドポテトを作ってみました。

公開日:2017/03/19

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
フライドポテト さつまいもフライ フライドスイートポテト 揚げいも
料理名
フライドさつまいも

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liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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