バナナの花のココナッツミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャントゥン・ピサンの苞を軽く水洗いして割きます。(約175g)

2. 2

   たまねぎをみじん切りにします。

3. 3

   オイルをひいた鍋に手順2、☆を入れて、たまねぎが透き通るまで炒めます。

4. 4

   ジャントゥン・ピサン、ココナッツミルク、水を入れて煮込み、塩と砂糖で味を調えます。

5. 5

   30分ほどじっくり煮て、バナナの花が柔らかくなったら、火からおろします。

6. 6

   完成です。