ストロベリーショートブレッド レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
liqueur
生地ではなくバターにストロベリーを練り込んで作るショートブレッドです。

材料(ø6cm×5人分)

いちごバター
80g
薄力粉
100g
砂糖
20g

作り方

  1. 1
    いちごバターを作ります。作り方は《手作り いちごバター》ID:1530006723を参照下さい。
  2. 2
    いちごバターに薄力粉、砂糖を加え、こするように混ぜ合わせ、そぼろ状にします。
  3. 3
    生地をまとめ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
  4. 4
    1cm程度の厚さに伸ばし、型抜きまたは包丁でカットし、竹串等でピケします。
  5. 5
    180度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼きます。
    粗熱が取れたら、完成です。

おいしくなるコツ

ショートブレッドは、バターをそぼろ状にして生地をまとめ、あまり捏ねないようにするのがさっくり仕上がるコツです。

きっかけ

ストロベリーの味、色、香りを感じられる焼き菓子を作ってみました。

公開日:2017/02/21

関連情報

カテゴリ
ショートブレッドいちご
関連キーワード
ストロベリーショートブレッド いちごショートブレッド ショートブレッド いちごバター
料理名
ストロベリーショートブレッド

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする